yesterday von Stern

Alternative Zutaten: Insekten in Lebensmitteln: Nische oder Trend?

Alternative Zutaten: Insekten in Lebensmitteln: Nische oder Trend?

Seit 2021 dürfen Insekten in der EU im Essen landen – große Skepsis inklusive. Wie sieht es vier Jahre später bei den Konsumenten sowie im Supermarkt aus?

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