Katrin kocht: Süßsaurer Lauch mit Ziegenquark und Korinthen

Der innerste weiße Strang des Lauches schmeckt so ähnlich wie weißer Spargel. Wussten Sie nicht? Unsere Autorin auch nicht – bis zu diesem Rezept für süßsauren Lauch mit Ziegenquark und Korinthen.

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