Kurkuma-Ingwer-Brühe mit Udon-Nudeln: Tanz mir deine Nudeln!

Um den Teig für die Udon-Nudeln geschmeidig zu bekommen, tanzen die Japaner darauf herum. Danach ruhen sich die Nudeln in einer wärmenden Ingwer-Kurkuma-Brühe aus.

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